Що робити в разі отруєння: як швидко полегшити стан

Харчове отруєння — це досить поширений стан, який виникає через вживання неякісної або забрудненої їжі та води. Небезпека цього стану полягає в тому, що шкідливі бактерії або токсини, які потрапляють в організм, можуть спричинити серйозні порушення функцій травної системи.

Отруєння супроводжується різноманітними симптомами: нудотою, блювотою, діареєю, болем в животі, а інколи — підвищенням температури. Особливо небезпечні отруєння для дітей, літніх людей та тих, у кого є хронічні захворювання, оскільки їхній організм може гірше справлятися з інтоксикацією.

Наслідки харчового отруєння можуть бути різними — від легкої інтоксикації, яка проходить протягом кількох днів, до важких ускладнень (зневоднення, критичних порушень роботи органів). Тому важливо знати, що робити за перших ознак отруєння, аби швидко полегшити стан. Наприклад, кожному доступні для домашнього застосування ентеросорбенти — Смекта, Ентеросгель тощо. Вони належать до ефективних методів боротьби з інтоксикацією. 

Можливі причини харчового отруєння

Харчове отруєння може розвинутися через низку факторів:

1. вживання прострочених продуктів — у них можуть розмножуватися шкідливі бактерії;
2. неправильне приготування їжі — через недостатнє термооброблення у стравах можуть залишитися мікроорганізми;
3. недотримання правил гігієни — найчастіше причиною стають немиті руки;
4. вживання забрудненої води — вода може містити небезпечні для здоров’я бактерії або паразитів;
5. контакт із зараженими тваринами або продуктами тваринного походження;
6. перехресне забруднення продуктів — якщо сирі продукти контактують із готовими стравами;
7. вживання неякісних консервованих продуктів — вони можуть містити небезпечні для життя токсини (наприклад, ботулотоксин).

Першими симптомами отруєння можуть бути нудота, блювання, біль у животі. Якщо такі ознаки з’явилися, краще прийняти ентеросорбент та звернутися до лікаря. 

Як лікують харчове отруєння

Щоб позбутися ознак отруєння, необхідно:

1. Забезпечити достатнє пиття. Блювота та діарея швидко виснажують запаси рідини в організмі. Найкраще використовувати спеціальні розчини для регідратації.
2. Прийняти сорбенти. Вони допомагають зв’язувати та виводити з організму токсини, які спричиняють отруєння.
3. Дотримуватися дієти. Протягом перших днів після отруєння потрібно уникати важкої та жирної їжі. Вона має бути легко засвоюваною та не подразнювати слизову оболонку шлунка.
4. Прийняти засоби для нормалізації мікрофлори. Після отруєння часто порушується баланс корисних бактерій у кишківнику, тому варто приймати пробіотики або пребіотики для його відновлення.

Звертатися до лікаря слід, якщо симптоми отруєння не зникають протягом 24 годин. Це особливо важливо у випадках із маленькими дітьми та літніми людьми.

ПАРТНЕРСЬКИЙ МАТЕРІАЛ