У Чернівецькій області родина отруїлася грибами: мати померла, а батька й сина госпіталізували до лікарні. Про це повідомляє ДСНС України, пише ПІК.
“Родичі сім’ї звернулися до поліції, оскільки вони перестали виходити на зв’язок. Коли правоохоронці відкрили двері квартири, то знайшли трьох людей віком 56, 52 та 14 років. На жаль, жінка вже була мертва, а чоловік і дитина перебували без свідомості”, – йдеться у повідомленні.
Довідково: гриби належать до продуктів, що швидко псуються, тому переробляти їх треба, як правило, в день збирання. При вживанні недоброякісних грибів, інфікованих патогенною флорою, частіше внаслідок неправильної кулінарної обробки або неправильних умов зберігання, розвиваються токсикоінфекції, серед яких слід виділити випадки ботулізму
Гриби є «важкою їжею». Вони протипоказані дітям, людям похилого віку й особам, що мають захворювання шлунково-кишкового тракту, печінки, при цукровому діабеті та вагітним жінкам.
Перші симптоми отруєння з′являються через 1,5-2 години- нудота, блювання, пронос, біль в животі, запаморочення чи головний біль. Отруєння грибами може привести до летальних випадків. При перших проявах отруєння невідкладно звертайтесь за медичною допомогою.
- Занурена у відвар грибів срібна ложка або срібна монета чорніє, якщо в каструлі є отруйні гриби.
- Цибуля або часник стають бурими, якщо варити їх разом з грибами, серед яких є отруйні.
Читайте також у ПІК:
