Прикарпатців попереджають про небезпечні пончики

Прикарпатців попереджають про виявлення небезпечних речовин у харчових продуктах.

Про це інформує ПІК з посиланням на Головне управління Держпродспоживслужби в Івано – Франківській області

Надійшли повідомлення:

• стосовно виявлення несанкціонованої речовини оксид етилену в камеді з рожкового дерева з Італії до України.

Виробник: Unigra s.r.l., Italy. Отримувач: TOB «Мастер Мартіні Україна», вул. Здолбунівська, З А, м. Київ, 02081;

• стосовно відкликання пончиків, які містять камедь рожкового дерева, що перевищує MRL для оксиду етилену з Франції (виробник: Vandemoortele, France) до України (отримувач: TOB «СІЛЬПО-ФУД», вул. Бутлерова, 1, м. Київ, 02090).

Довідково:

Камедь рожкового дерева (харчова добавка Е410), виготовляють із плодів теплолюбного рожкового дерева (вид акації цератонія стручкова, лат. Ceratonia siliqua), яке росте в Середземноморському регіоні.

Сировиною для виробництва камеді рожкового дерева є боби, які знаходяться всередині довгих стручків своєрідної вигнутої форми. Довжина плодів рожкового дерева складає 10-25 см, а ширина 2-4 см. В процесі стадій обробки, в основному механічної, і просіювання, утворюється готова продукція – порошок камеді рожкового дерева жовтувато-білого кольору. Хімічний спосіб на основі виділення полісахариду із перемеленої сировини з допомогою водної екстракції.

Отриману субстанцію відфільтровують, осаджують спиртом, очищають, висушують і ще раз перемелюють до порошкоподібного стану.

Камедь рожкового дерева використовують як загущувач в харчовій промисловості.

Шановні оператори ринку!

Відповідно до частини 3 статті 20 Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів», якщо оператор ринку вважає або має підстави вважати, що харчові продукти, які він ввіз (переслав) на митну територію України, виробив, переробив або обіг яких здійснює, не відповідають вимогам безпечності, він негайно розпочинає процедуру вилучення цих харчових продуктів з обігу та у строк не більше двох робочих днів письмово інформує про виявлену невідповідність компетентний орган.

Якщо такі харчові продукти могли потенційно потрапити до споживача, оператор ринку інформує споживачів про причини їх вилучення та у разі потреби відкликає харчові продукти, якщо застосування інших заходів є недостатнім для досягнення прийнятного рівня захисту здоров’я споживачів.

Шановні споживачі!

У разі виявлення даної невідповідної продукції в обігу просимо негайно повідомити Головне управління Держпродспоживслужби в Івано-Франківській області за тел.: (0342) 511389, 511392 або звертайтесь до територіальних управлінь, відділів.

Читайте також:

• Прикарпатців попереджають про огірки з високим вмістом нітратів
• Прикарпатців попереджають про небезпечні морепродукти

Приєднуйтесь до нас  уFacebook,Instagram,Youtubeта  Telegram