У Держпродспоживслужбі пояснили, які фрукти краще не купувати на сонці та чому це може бути небезпечно. Навіть найстигліший фрукт, що полежав кілька годин на сонці, може завдати шкоди здоров’ю — особливо дітям, літнім людям та тим, хто має хронічні хвороби, пише ПІК.
“Улітку ми із задоволенням смакуємо соковиті ягоди і стиглі фрукти. Але за температури +30 °C і вище вони можуть дуже швидко перетворитися з джерела вітамінів на джерело харчового отруєння. Особливо, якщо купуємо їх просто неба — на сонці, без захисту, з асфальту чи з рук”, – йдеться у повідомленні.
Не варто купувати у спеку:
- Ягоди (полуниця, малина, смородина) — ніжні, швидко псуються.
- Персики, абрикоси, сливи — легко травмуються, бродять.
- Виноград — втрачає свіжість, розвиваються бактерії.
- Розрізані кавуни та дині — взагалі під забороною без холодильника.
- Яблука з тріщинами — небезпечні через мікробне забруднення м’якоті.
Що радить Держпродспоживслужба:
- Купуйте тільки в офіційних місцях, де є тінь, холодильне обладнання.
- Уникайте продуктів, що лежать просто на землі чи асфальті.
- Не беріть розрізані кавуни та дині — навіть якщо дуже спокусливо.
- Вдома завжди мийте фрукти під проточною водою.
- Перевіряйте документи на продукцію та продавця.
Читайте також у ПІК:
