Ректифікаційні колони відіграють ключову роль у процесах очищення та поділу рідин. Їх основна задача — відокремити потрібну фракцію з максимально можливою чистотою, використовуючи різницю температур кипіння компонентів. Саме завдяки ректифікації можна отримати спирт високої якості, очищені ароматні дистиляти або технічні розчини зі стабільними характеристиками.
Процес відбувається шляхом багаторазового випаровування та конденсації. Рідина нагрівається, пара піднімається вгору і при контакті з холодними поверхнями знову переходить у рідку фазу, але вже з вищим рівнем чистоти.
Цикл повторюється доти, доки продукт не досягне потрібної якості. Для підвищення ефективності всередині колони використовують насадки або тарілки, які створюють велику площу взаємодії пари та конденсату.
Приклад практичного застосування
Щоб зрозуміти, як ректифікаційна колона працює в реальних умовах, розглянемо це на прикладі популярного домашнього обладнання — самогонного апарата Прима Тора з подвійним вузлом відбору.
Ця модель створена спеціально для тих, хто хоче мати можливість отримувати і чистий ректифікований спирт, і ароматні дистиляти, зберігаючи зручність роботи вдома.
Ключові особливості конструкції:
-
Царга висотою 90 см та діаметром 2”. Такий розмір дозволяє розміщувати велику кількість зміцнюючих насадок, що безпосередньо впливає на ступінь очищення та міцність кінцевого продукту. Регулюючи насадки, користувач може отримати як ніжний фруктовий дистилят, так і міцний спирт-ректифікат.
-
Холодильник типу Димрота зі змійовиком 3,5 м. Він забезпечує стабільну роботу при мінімальній витраті води. Горизонтальне розташування робить колону компактною та зручною для використання на кухні чи в домашній майстерні.
-
Подвійний вузол відбору — головна перевага моделі. Він складається з:
-
вузла відбору по рідині з голчастим краном (для точного та контрольованого відбору «голів»),
-
вузла зрошення з діоптром (для візуального контролю роботи флегми),
-
вузла відбору по парі (для отримання основної питної фракції з високим ступенем очищення).
-
Така конструкція дозволяє проводити відбір спирту «до суха» і навіть при температурі в кубі 96–97 °С отримувати продукт без зайвих домішок. Налаштування здійснюється легко і зрозуміло, що робить обладнання доступним навіть для початківців.
Практичні можливості
Завдяки своїй універсальності Прима Тора підходить для отримання:
-
спирту-ректифікату міцністю до 96+°;
-
фруктових бренді з вираженим ароматом сировини;
-
зернових дистилятів для подальшої витримки;
-
нейтрального спирту для настоянок і лікерів.
Все це досягається без значних втрат продуктивності і без складних налаштувань.
Якщо кликнув на сторінку категорії ректифікаційних колон, можна обрати модель, яка підійде саме під ваші задачі.
Де можна придбати
Купити колону Прима Тора 2в1, а також інше обладнання для самогоноваріння можна на сайті “Смакуй”. Покупці отримують 5 років гарантії на нержавіюче обладнання та повну інформаційну підтримку на всіх етапах самогоноваріння — від першого запуску до тонкого налаштування процесу
РЕКЛАМА
