На Івано-Франківщині Держпродспоживслужба проводить позапланові перевірки організації харчування учнів у закладах загальної середньої освіти. Станом на 9 вересня фахівці перевірили 91 заклад в області.
Зокрема, 8 вересня спеціалісти Галицького відділу Івано-Франківського районного управління Держпродспоживслужби провели дві позапланові перевірки організації харчування у Бурштинській громаді. Перевіряли, зокрема, Ліцей імені Ольги Басараб.
Про це повідомляє Головне управління Держпродспоживслужби в Івано – Франківській області, пише ПІК.
Фахівці оглянули харчоблок, умови зберігання продуктів, температурний режим холодильного обладнання, маркування, дотримання технологій приготування страв та норм харчування учнів. Також перевірили ведення необхідної документації, гігієну персоналу та дотримання примірного чотиритижневого сезонного меню на осінній період, погодженого з Держпродспоживслужбою.
Під час перевірки відібрали зразки готових страв, змиви з робочих поверхонь та проби води для лабораторних досліджень.
У Ліцеї імені Ольги Басараб харчування організоване за моделлю власної кухні з персоналом, який входить до штатного розпису закладу. Під час перевірки виявили порушення в організації харчування дітей. Зокрема, йдеться про недотримання норм харчування, порушення щодо маркування прибирального інвентарю, відсутність контейнерів для харчових відходів та недотримання вимог особистої гігієни персоналом.
За результатами перевірки закладу нададуть приписи щодо усунення виявлених порушень. Після їх виконання Держпродспоживслужба Івано-Франківщини має право провести повторний захід державного контролю.
Читайте в ПІК:
П’ять нових шкільних автобусів передали для шкіл Косівщини (ФОТО)
